Fachbegriffe der Hauswirtschaft


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Lydia Amrhein/Enne Freese/Dorothea Simpfendörfer
Fachbegriffe der Hauswirtschaft
Holland & Josenhans
ISBN 978-3-7782-7421-7
120 Seiten, kartoniert

Während der Ausbildung und auch im Berufsalltag werden hauswirtschaftliche Fachkräfte oft mit Fachbegriffen konfrontiert. Diese Begriffe und Zusammenhänge aus den verschiedenen Tätigkeitsbereichen muss man verstehen und im hauswirtschaftlichen Alltag richtig anwenden können. Die Grundbegriffe der Hauswirtschaft mal eben nachschlagen zu können, ist daher sehr nützlich. Dieses Werk bietet Erklärungen und gibt Anregungen zum selbstorganisierten und eigenverantwortlichen Lernen.

Der Wort-Check für die Ausbildung zur Hauswirtschafterin hilft beim richtigen Gebrauch der Fachbegriffe in Schule und Betrieb und dient als Nachschlagewerk, um sich im Berufsalltag kompetent auszudrücken. Die Fachbegriffe sind in Sachkapitel nach beruflichen Handlungssituationen unterteilt. Dadurch wird das Einprägen wesentlich erleichtert und es hilft beim Erfassen von Themengebieten.

Inhalt:

  • Hauswirtschaftliche Betriebe
  • Hauswirtschaftliche Leistungen
  • Arbeitsorganisation und Ergonomie
  • Arbeitssicherheit
  • Umweltschutz
  • Beschaffung
  • Vorratshaltung
  • Vermarkten
  • Technik
  • Ernährung
  • Speisenversorgung und Service
  • Reinigung
  • Werkstoffe und Textilien
  • Raumgestaltung
  • Kommunikation
  • Wahrnehmung und Beobachtung
  • Betreuung von Personen
  • Miteinander arbeiten
  • Wirtschaft
  • Recht

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