Dieser Band gibt hilfreiche Anregungen für die Alltagsgestaltung von Menschen mit Demenz - nicht nur aus hauswirtschaftlicher Sicht.

Hintergrundwissen für den hygienegerechten Umgang mit Lebensmitteln in Speisenzubereitung, -behandlung oder -abgabe in GV-Einrichtungen.

Dieses Buch nimmt Ihnen die Angst vor dem vermeintlichen „Wirrwarr“ der Allergeninformationspflicht.

Dieses Buch bündelt praktisches Wissen zur Überprüfung und Optimierung der Wirtschaftlichkeit in Verpflegung, Reinigung und Wäsche.

Wie Auszubildende richtiges Auftreten, gute Umgangsformen und Teamverhalten trainieren und einsetzen können, zeigt dieser Leitfaden.

Best Practices für Individual-, Gemeinschafts- und Systemgastronomie in diesem Lehr- und Handlungsleitfaden

Für alle, die in der Hauswirtschaft mehr wissen müssen: rhw praxis beleuchtet Schwerpunktthemen intensiv und praxisnah.

Für alle, die in der Hauswirtschaft mehr wissen müssen: rhw praxis beleuchtet Schwerpunktthemen intensiv und praxisnah.

Dieses Arbeitsbuch enthält vierzig Leittexte aus allen Lernfeldern und fördert die Lust am Lernen.

Für alle, die in der Hauswirtschaft mehr wissen müssen: rhw praxis beleuchtet Schwerpunktthemen intensiv und praxisnah.

Diese Ausgabe ist leider vergriffen.

Umfassender Begleiter für Azubis, angehende Meister, Umschüler und Quereinsteiger in der Textilpflegebranche.

Für Menschen mit Unterstützungs- und Assistenzbedarf sind wertschätzend gestaltete Mahlzeiten essenziell. Dieses Buch zeigt, wie es geht.

Mehr Lebensqualität für Pflegebedürftige – Ideen und Maßnahmen zur Ernährung, einfach und ohne großen Aufwand umsetzbar.

Für hauswirtschaftliche Fachkräfte, die sich auf den Abschluss als hauswirtschaftliche Führungskraft vorbereiten, für Prüfer, Lehrgangsleiter und Berufspraktiker.

Völlig überarbeitete Neuauflage des Klassikers von Horst Scharfenberg, der Originalrezepte aus allen Regionen Deutschlands vorstellt.

Hintergrundwissen für den hygienegerechten Umgang mit Lebensmitteln in Speisenzubereitung, -behandlung oder -abgabe in GV-Einrichtungen.

Dieses E-Book können Sie bei verschiedenen E-Book-Shops kaufen und herunterladen, zum Beispiel bei amazon.de

Zehn Leitsätze für werteorientiertes Handeln in sozialen Einrichtungen - der konkrete Beitrag der Hauswirtschaft.

Für Teilnehmer*innen von hauswirtschaftlichen Fort- und Weiterbildungen, in denen sie eigenständig Projekte durchführen müssen.

Dieser Band liefert Konzepte und Praxisanleitungen, um Ernährungsbildung und Verpflegungspraxis in Einklang zu bringen.

Eine Sammlung von erprobten Rezepten mit konkreten Anleitungen für deren Umsetzung in Klassenraum, Lehr- oder Schulküche.

Zwei Bände liefern Konzepte und Praxisanleitungen, um Ernährungsbildung und Verpflegungspraxis in Einklang zu bringen.

Praxisnahe Arbeitshilfe zu Reinigungs- und Hygienetechnik, Einsatz von Reinigungs- und Pflegemitteln und neuesten Reinigungstechnologien.

Das Buch bündelt die Berufsbildungsbeilagen von 1999 bis 2004 aus der Zeitschrift „rhw“. Sehr geeignet für die Ausbildung!

Sicherheit für Ernährung, Wäsche, Reinigung: Dieses Buch nimmt die Versorgung von Kitas in den Fokus.

Betreuung statt Versorgung: Das Buch zeigt, wie es gelingt, Bewohner in den Mittelpunkt der hauswirtschaftlichen Betreuung zu rücken.

Hauswirtschaftliche Konzepte zeigen Prüfinstanzen wie dem MDK, dass in Ihrer Einrichtung die Abläufe stimmen.

Die komplett überarbeitete Neuauflage ist längst ein Basiswerk geworden für die praktische Qualitätsmanagement-Arbeit in der Hauswirtschaft.